很多人會認為，健身後的痠痛感才代表有認真運動的感覺，而乳酸堆積的感覺是否也常讓你隔天無法正常的活動身體，覺得身體僵硬，一按就痛呢？其實已經有研究顯示運動後的痠痛感，並非全是乳酸堆積所造成的原因，但是運動後的身體依然會產生乳酸，這篇就來介紹，運動後為什麼會造成肌肉痠痛，以及乳酸會給身體造成什麼影響吧！
乳酸與能量系統
運動時有三種能量系統提供身體的運作，它分為APT-PC、乳酸系統及有氧系統：
1、APT-PC系統：APT-PC系統是短時間內產生爆發力的系統，三磷酸腺苷（ATP, Adenosine Triphosphate）是人體從事運動時骨骼肌肉收縮的即時能量來源，當肌肉細胞內的ATP被分解，原本儲存在肌肉細胞內的磷酸肌酸（Phosphocreatine, PC）會經由肌酸激酶（ Creatine Kinase）的分解成為肌酸及磷酸，並且釋放出能量，而這過程產生的能量可以幫助ADP（二磷酸腺苷）重新合成為ATP。
2、乳酸系統：乳酸系統（Lactic Acid System）是肌肉細胞中ATP與PC將耗盡且運動需持續進行時會啟動的能量系統，在運動期間，肝醣與葡萄糖會分解成為丙酮酸（Pyruvate）以產生ATP再提供能量給我們的身體。丙酮酸在有氧氣的情況下可以進入粒線體進行氧化代謝以獲得更多的ATP，而在無氧的情況下則會代謝成乳酸（Lactic acid)，因此乳酸系統又稱為無氧系統。
3、有氧系統：有氧系統（Aerobic System）是身體將攝取的碳水化合物、脂肪與蛋白質經過消化分解後，經過一連串的代謝作用所產生能量來幫助ATP的合成，如果你所從事的運動強度較低時，ATP則會以較緩慢的速度被消耗，所以會有較為充裕的時間進行ATP的再合成，只要能充分地供給氧氣，並攝取足夠的醣類、蛋白質與脂肪，就能長時間持續地供應身體運動所需能量。
利用乳酸的作用安排不同的運動
我們從上述可以知道，運動時有三種不同能量系統提供我們身體的運作，但並不代表從事某種運動時只有一種能量系統運作，而是以一種能量系統為主，其它的能量系統少量輸出。如果從事慢跑運動時，因慢跑需要長時間運動，只要能充分地供給氧氣，並攝取足夠的醣類、蛋白質與脂肪，此時有氧系統的啟動，就能長時間持續地供應身體運動所需能量；而乳酸系統的運作方式，相信很多的健身巨巨們都能夠體會到，重量訓練時必須是短時間且規律完成的動作輸出；而APT-PC系統是短跑衝刺、揮棒或是踢球時10幾秒內需要瞬間的發揮肌肉的力氣時就會產生的系統。運動的過程可以很單一，也可以很多元，常常變換不同的訓練和運動，適當的給身體挑戰才是很好的運動。
乳酸不是肌肉痠痛的主因
乳酸為弱酸性，它會迅速解離成為氫離子，而剩餘的部分則與鈉離子或鉀離子結合形成稱為乳酸（Lactate）的乳酸鹽，因此肌肉中不會有太多的乳酸，而且乳酸會被人體回收再利用，在乳酸的運作過程中作為骨骼肌的使用，也是心臟、腦、腎臟和肝臟可用的燃料來源。詹姆斯史瓦恩博士發表在醫師與運動醫學期刊(The Physician and Sports Medicine)的文章「Is Lactic Acid Related to Delayed-Onset Muscle Soreness?」中提到，他請來受試者在跑步機上跑45分鐘，在運動期間受試者的乳酸濃度提高，並在72小時內沒有肌肉痠痛感，反倒是受試者在進行下坡跑步的測試中，乳酸濃度沒有明顯提高，但在72小時內出現肌肉痠痛感。那麼，運動後的肌肉痠痛是怎麼造成的呢？美國俄亥俄州立大學韋克斯納醫學中心(Ohio State University Wexner Medical Center)的運動醫學醫生邁克爾·喬內斯科(Michael Jonesco)表示，當肌肉經過一定程度的訓練後，肌肉和結締組織(Connective tissue)有些微撕裂傷，而這主要是因為離心收縮(Eccentric contraction)所造成而開始發炎。
如何造成乳酸性酸中毒
乳酸通常會在1至2個小時內就會從身體代謝，它也不是造成我們肌肉痠痛的主要原因，一般人來說是不會遇到乳酸性酸中毒的現象，如果你是個糖尿病患者那就要注意了，當各種原因引起乳酸水平升高而導致的酸中毒稱為乳酸性酸中毒。糖尿病患者易發生乳酸性酸中毒是因為糖尿病患者常有丙酮酸氧化障礙及乳酸代謝缺陷，因此平時即存在高乳酸血症，或是急性併發症如感染、酮症酸中毒、糖尿病非酮症高滲症候群時，造成乳酸性酸中毒。那麼一定會有人問，糖尿病患者可以運動嗎？很多的醫生是鼓勵糖尿病患者運動的，因為不同類型的運動對糖尿病患者有很好的幫助，只是在從事激烈或有疑慮的運動時，可以尋問醫生或是健身教練自己身體的狀況，並適當的安排運動類型。
參考資料：ゴールドメダル.jp、The Physician and Sportsmedicine、Ohio State University Wexner Medical Center、醫學百科、運動筆記、運動星球、hello醫師、運動營養知多少
