情以來最困擾大家的後遺症應該就是『腦霧』了吧！老是忘東忘西、注意力無法集中、說話忘詞、思緒緩慢、容易疲累……事情愈多時症狀愈明顯。
為什麼會腦霧呢？
可能是新冠病毒感染腦部使腦部發炎，造成功能失調；也可能因為身體需對抗病毒而活化免疫力和釋放某些激素，這些激素能對抗病毒，但也可能同時影響神經系統的運作。
如果不想再被『腦霧』糾纏，那快來補充這些營養素吧！
腦霧out！5大精選「醒腦素」報你知
【DHA】
DHA是構成腦神經重要的成分，可供應腦部營養，維護腦部功能的運作。根據研究指出，DHA可以提高腦部酵素，改善老年神經纖維的萎縮。
食物來源：青背魚（鮭魚、鯖魚、秋刀魚、沙丁魚）
【維生素E】
維生素E 能與脂質共存，分布在細胞膜上，具有抗氧化的功能能保護腦部細胞，避免被自由基攻擊，同時也可預防腦部衰退、提升記憶力，有助於增加認知能力。
食物來源：堅果、橄欖油、酪梨油、豆類、綠色蔬菜
【花青素】
花青素具有抗氧化功能，避免腦神經衰老、氧化壓力的傷害，進而保護腦部神經，改善記憶力。
食物來源：藍莓
【鋅】
鋅能保護大腦減少自由基損傷，同時預防大腦退化，也有助腦部靈活運作；若鋅攝取不足，容易導致記憶力衰退、注意力不集中。
食物來源：南瓜籽、牡蠣、牛肉
【卵磷脂】
卵磷脂是構成人體細胞膜的主要成分，尤其存在腦神經、血液系統、心臟及肝臟等重要的組織中，可以用於保護細胞結構，改善大腦功能維持正常機能。
食物來源：雞蛋、豆製品
其實『腦霧』並不單單只會發生在確診者身上，現在飲食不正常及不良生活習慣，常常造成營養不均衡，身體和心理壓力過大，進而造成腦霧的症狀發生。正確的飲食方式、規律的運動習慣及良好的生活型態才是避免『腦霧』發生的長久之計！
撰寫人：吳欣陵 營養師
