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2025.02.27
營養新知
減重卡關「這地方」出代誌!營養師3技巧幫你減輕負擔


現代人壓力大,常常沒時間好好吃飯,甚至連胃都開始抗議。你是否也有這樣的經驗

  • 緊張時沒胃口,甚至胃痛?
  • 壓力大時反而暴飲暴食?
  • 睡不好,消化變差,還常常胃悶、打嗝?


這些狀況,可能都跟你的壓力荷爾蒙有關!

壓力影響你的胃,讓你「吃不下」或「停不住」!

你的消化系統和大腦之間有一條「腸腦軸」(gut-brain axis),它們會相互影響。壓力會透過這個軸心,改變你的胃口和腸胃狀態。

  • 短期壓力(考試、工作趕報告):身體進入「戰或逃」模式,腎上腺素上升,胃口降低。
  • 長期壓力(過勞、慢性疲勞):皮質醇持續升高,反而會讓你食慾大增,特別想吃高糖高油的食物。


根據《PubMed》研究,大約40%的人壓力下會吃更多,但也有40%的人食慾降低。因此,壓力不一定讓你變胖,但如果你屬於「壓力型暴食」,就要特別留意你的飲食選擇!

胃痛、胃食道逆流?壓力正在影響你的腸胃!

1. 壓力性胃炎:胃痛、胃酸過多

壓力過高時,身體會分泌過多胃酸,影響胃黏膜,導致胃痛、灼熱感,甚至胃潰瘍。

  • 症狀:胃悶、胃痛、食慾不振、容易胃脹氣。
  • 緩解方法:補充色胺酸,它是製造血清素的重要原料,能幫助舒緩壓力、穩定胃部。
  • 食物來源:蛋、起司、豆腐、鮭魚、堅果、香蕉等。

2. 焦慮影響胃功能:脹氣、胃食道逆流

焦慮會讓人不自覺吞入更多空氣,導致打嗝、腹脹、放屁,甚至影響食道括約肌,使胃食道逆流惡化。

  • 症狀:胃灼熱、噁心想吐、胸口悶。
  • 緩解方法:放鬆神經,減少焦慮反應,能有效改善胃部不適。

3方法助減壓,讓胃好過點!

1. 增加膳食纖維,幫助腸胃穩定

  • 研究指出,腸道菌叢與情緒息息相關,多吃膳食纖維(蔬菜、水果、豆類、全穀類),可以降低焦慮、幫助腸胃健康。


2. 增加血清素,提升好心情

血清素(Serotonin)被稱為「快樂荷爾蒙」,能調節壓力、情緒和睡眠。

  • 提升方式:
    1. 曬太陽:陽光能幫助大腦分泌血清素。
    2. 運動:適量運動,如快走、瑜珈、深呼吸,都有助於放鬆神經。
    3. 飲食搭配色胺酸 + 複合碳水(如全穀類+蛋、豆類+堅果),能讓大腦更容易合成血清素。


3. 調整生活習慣,遠離壓力胃痛

    1. 規律作息:避免熬夜,讓身體有足夠時間修復。

    2. 避免情緒性進食:減少因壓力而暴飲暴食。

    3. 尋求專業協助:如果壓力過大,可以透過專業營養師或心理諮詢尋求幫助。



撰文者: Cofit

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