能吃東西就燃脂可以說是大家夢寐以求的效果！以下介紹六種確實有幫助改善體質，甚至幫助能量代謝的食物，讓我們可以越吃越輕鬆、遠離脂肪！
一、咖啡
這當然是指黑咖啡。咖啡因已被研究證實可促進新陳代謝，運動鍛鍊前30-60分鐘喝杯咖啡，能幫助燃脂、有助於脂肪利用，甚至包含有抗氧化劑能促進健康。不過如果加了糖、奶精，那好處可就完全抵銷啦！而且一天的咖啡因攝取量上限為300mg，也不要喝太多囉。
二、藻類
海洋中的藻類部份都會黏黏滑滑的，這些都是水溶性膳食纖維。攝取足夠的膳食纖維除了可以幫助血糖、血脂調節以外，他們本身也能吸附飲食內的油脂，減少吸收，更能協助腸道蠕動，讓廢物排除順利不囤積，代謝自然好！腸道健康了，有了好的菌叢生態也是不囤積脂肪體質的關鍵。
三、鮭魚
鮭魚油脂多，但其實這些都是可以幫助燃脂的好油！魚油中富含omega-3不飽和脂肪酸，有抗氧化、減少身體發炎、促進代謝之效用，多攝取好的油脂，更能幫助體內脂肪代謝，所以想要燃脂絕對不是一味的不吃油喔！
四、辣椒
辣椒內的辣椒素已被證實可以燃燒腹部脂肪，吃辣能提高新陳代謝與體溫，透過這些較刺激的植化素讓身體產生不同以往的代謝作用，幫助能量代謝、燒掉不喜歡的多餘脂肪。
不過辣椒素畢竟比較刺激，若本身腸胃道敏感，要注意別過量攝取，避免燃脂不成反造成負擔。
五、優格
攝取發酵乳製品讓益菌容易在腸道內生長。吃點無糖優格吧！腸道菌叢改變，減少壞菌、增加好菌，除了可以讓腸道穩定以外，也能培養出不易胖的體質，甚至可以促進身體代謝。腸道是第二個大腦，腸道若不好，別說是燃脂了，吃任何食物都可能會出現代謝不佳、容易囤積的後遺症
六、蘋果醋
無糖、無添加的醋酸可以幫助身體代謝改善，也有增加胰島素敏感性的效用，甚至可以幫助血糖穩定。胰島素敏感性增加了，身體自然轉變成容易燃脂的狀態，減肥肯定事半功倍。
但要注意醋亦屬於刺激性食物，食用時要注意量與時機點，可以1-2湯匙的蘋果醋加250-400ml的水稀釋，並配合隨餐飲用。
無論什麼燃脂食物，搭配適當的飲食、運動與生活習慣，並且持之以恆得執行才能輕鬆建立燃脂體質！平時吃得正確，搭配上這些具有燃脂效用的食物，更加事半功倍！
撰文者：張宜婷營養師
