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你是否曾經在扎實的運動並消耗了數百卡路里後,想要給自己一個暴飲暴食犒賞自己的理由呢?甚至覺得已經做足了運動,稍微多吃一點也沒關係的心理呢?
研究表明,人們往往會在運動後用,透過精緻豐富的食物食物來犒賞自己,並且也會因此吃掉剛剛所燃燒的卡路里。有營養師表示,運動後吃點零食或吃一頓豐盛的晚餐並沒有什麼問題。但在你深入研究之前,你必須了解你身體的真正營養需求,這樣即使你付出了很多努力,你最終也不會體重增加。
那麼如何避免鍛鍊後暴飲暴食呢?以下有 5 個提示:
1.三思而吃!
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在悠閒的台北河濱跑完 5K 慢跑,或許此時的你會覺得已經燃燒了一碗冰淇淋得的熱量了。但我們通常會低估通過食物消耗的卡路里,而高估運動消耗的卡路里數量。在選擇運動後食物時千萬切記要三思啊!
偶爾吃吃冰淇淋也沒有什麼不好。但是,經過一天辛苦的鍛煉,一頓含有復合碳水化合物、優質蛋白質和優質脂肪的一餐會是你更好的選擇。或者健康的小點,如:藜麥沙拉、地瓜…等等,都是不錯得選擇,過度放縱享受食物的人往往更容易堆積的更多的卡路里!
2. 問問自己,真的餓嗎?
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每次運動後,問自己一個問題:“我真的餓了嗎?” 如果你不能用明確的“是”來回答這個問題,那麼你可能是在運動期間忘記補充足夠的水。我們經常將口渴的感覺誤認為飢餓。 所以,在吃零食之前,先喝一大杯水,然後感受一下你感覺如何。
你的肚子還在咕咕叫嗎?如果”是“那你一定要吃點東西。經過短暫的訓練後,你只需要一份 150–200 卡路里的小點,如希臘酸奶或一把堅果。如果你運動的時間比較長或是做重量訓練,那你需要準備更多的充飢食物。
3. 按時吃飯
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如果你在運動後真的很餓,那麼代表你可能在當日沒攝取到足夠的熱量。按時吃飯有助於保持血糖水平恆定,至於你應該多久吃一次,這就完全取決於每個人目標。 要確認是否有飽腹感的一種方法就是每餐都吃富含蛋白質的食物(瘦肉、魚、乳製品、堅果、豆類等)。根據在美國臨床營養學雜誌上,研究了蛋白質對體重管理和飽腹感的影響。研究人員發現,蛋白質比碳水化合物和脂肪更能讓人有飽足感和滿足感。
4. 餐前運動
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如果你在運動後總是感到飢餓,那麼你可以思考一下,將運動訓練都安排在你三餐之前。無論你喜歡在早餐、午餐還是晚餐前鍛鍊,這樣的計劃都能讓你能透過均衡準時的一餐來補充你所需的能量。這樣你就不需要在兩餐之間吃任何額外的零食,因此也不需要額外的卡路里。
5. 轉念做運動
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我們時常透過那些並不是我們真正喜歡的運動來鍛鍊折磨自己。也因如此在運動後總想著,運動後等待我們的美食來獎勵自己。請試著嘗試改變你的思維方式,找到你喜歡做的活動,如:跑步、騎自行車、體重訓練或瑜伽…等等,都沒有關係。因為運動是為了健康,而不是食物, 最重要的是傾聽你的身體,如果你餓了,不要忽視你咕嚕咕嚕的肚子。學習通過均衡的膳食來補充你的能量。 如果你想為自己的身體做點好事,那就保持健康,保持運動!
資料參考來源:TIME、RUNTASTIC、HEALTH.com、AMANDA MACMILLAN