最近天氣逐漸轉涼，讓我們感受到秋天的氣息。但你知道嗎？隨著季節的變化，我們身體的運作模式也會有所不同唷
- 氣溫下降，需消耗更多能量維持體溫。
- 日照時間短，褪黑激素較難轉換為血清素，容易失眠、情緒不穩。
這些情況除了透過調整飲食和生活作息來改善，選擇正確的食物也能幫助我們適應季節變化。今天跟著營養師一起了解如何透過飲食來補充營養素吧！
【維持代謝、能量運作】
- B群維生素
B群維生素在能量代謝中扮演著重要角色，可以幫助我們的身體更有效地利用營養素。多攝取蛋豆類食品，例如蛋、豆腐和各類豆類，能提供豐富的維生素B2、B5和B7，這些有助於維持皮膚與頭髮健康。同時，B6、B9和B12則能舒緩經前症候群與更年期不適，並有助於預防貧血。
- Omega-3脂肪酸
Omega-3脂肪酸對於促進身體的循環和維持各項生理功能非常重要。可以透過多吃油性魚類（如鮭魚和鯖魚）、亞麻籽和核桃等食物，來增加Omega-3的攝取量，從而支持身體健康。
【擁有好眠、好心情】
- 鎂
鎂是一種有助於放鬆的營養素，能調節褪黑激素的分泌。補充鎂的好方法是多吃深綠色蔬菜（如菠菜和甘藍）以及全穀類（如糙米和燕麥），這些食物有助於降低壓力賀爾蒙（皮質醇），穩定情緒，同時提升睡眠質量。
- 益生菌
我們的大腦與腸道是密切相連的，腸道內的好菌與壞菌平衡會直接影響大腦的功能。透過攝取優格等發酵食品，能幫助維持腸道內良好菌群的平衡，促進血清素的合成，有助於我們放鬆心情，入睡更容易。
營養師小提醒：隨著秋天的到來，調整飲食變得愈發重要。適當的營養攝取可以有效提升我們的能量水平，改善睡眠品質，同時穩定情緒。運用這些飲食攻略，讓我們在秋季保持最佳狀態，迎接更健康、更充滿活力的生活吧！
撰文者: 蔡宗真 營養師
