排便不順、腸道卡卡讓你心情不美麗嗎？有的人平時腸胃功能就不怎麼好，暴飲暴食之下又增加了腸胃負擔，就可能加重消化不良的症狀，像是腹瀉、腹脹等。另外對於平時就有便秘問題的人，大吃大喝也可能讓便祕更加嚴重。
便秘在醫學上的定義是：每週解便次數少於三次或排便用力且排出乾硬的糞便。至於多久解便一次才叫「正常」，必須視年齡、飲食習慣和日常活動及個人體質而定，排便頻率三天一次或一天三次均屬正常。
為什麼會便秘？現代人壓力大、飲食不均衡，甚至錯失排便時機，生活緊湊、習慣性「忍便」；或者女性在生理期前因為黃體酮的影響，也可能導致便秘情況，要改善便秘，必須徹底從生活上做調整！
促進消化：如有消化不良的症狀，建議可以補充消化酵素的保健食品，來幫助食物分解；像是木瓜酵素、鳳梨酵素可以幫助蛋白質分解，而納豆、味噌和優格則可以透過其天然成分幫助消化。市面上有些液體狀酵素，通常是多種酵素的混合，選購時可以特別留意其內容物及功能性。
改善便祕：原本就有便祕問題的人，可能因為腸胃負擔加重，而加重便秘症狀。由於便祕成因多元，想要根治不是1、2天可以做到的。通常吃下去『每次都可以有效排便』的食品，或者是一開始比較有效，適應之後排便效果越來越差的，都要留意可能含有藥物成分。另外，很多人食用的「助排便酵素」，甚至產品名稱是「益生菌」，但實際上可能有添加酵素等，判別的原理也相同；原則上從食物中萃取的酵素，原理是幫助食物消化，從而減輕腸胃負擔，也可使吸收效能更好，而不應該是「每次吃了都能立即排便」。
想要改善便祕情況需要以下5種食物面向都充分補足，如果自覺已經吃了很多健康食物卻還是沒有改善，可以檢視自己是否缺少攝取哪一種食物。不過要注意，即便5種食物種類都已補足，長期的便秘問題也需要時間調適才能改善。
5大類食物改善便秘
水：每天每個人的建議喝水量(c.c.)＝體重公斤數＊30，水喝足夠可以幫助糞便柔軟。
油：適量的好油健康又潤腸，建議可攝取：堅果、酪梨油、橄欖油等。
菌：可補充益生菌的保健食品，養好腸道菌才能讓排便不卡關！
纖：多食用蔬果，攝取纖維質增加糞便體積。
酸：建議吃發酵食物，內含有益腸道的「乳酸菌」，包括：泡菜、納豆、味噌、優酪乳、優格和醋等。
平常保養腸胃道最重要的是：平時飲食就是以均衡、定時定量為原則，這樣在需要吃比較多的時間，若只是多吃一點，腸胃還能承受；也不要因為一下吃得太多，就利用禁食來控制食量，這樣過大的變動反而會讓荷爾蒙、代謝失衡，而引發其他傷害。現代人少有營養不良的問題，幾乎都是過量飲食、飲食不均衡所引發的各種健康問題，搭配適度運動、腸道按摩以及放鬆舒緩的生活模式，腸道才能長保健康喔！
撰文者：張宜婷 營養師
