最近天氣變冷，不少人會有手腳冰冷的問題，但其實不一定只有在寒冷的時候會有手腳冰冷的情況發生喔！首先讓我們來了解手腳冰冷的原因吧！
．身體缺乏營養素，如維生素Ｂ群、鐵質（常常出現在減重的族群）
缺乏維生素Ｂ群及鐵會減慢身體能量釋放和減少製造紅血球，引致血液不足和循環變差等問題。
．甲狀腺失衡
甲狀腺低下，導致新陳代謝變慢，遇到冷空氣相對敏感。
．貧血
缺鐵性貧血，紅血球的數量低或紅血球含氧量低，容易有手腳冰冷的症狀。
．天氣變化大
突然其來變冷，身體大量能量供應給重要器官（集中於身體中間）優先使用，如心臟，維持血液循環正常，導致末梢神經循環改變。
．心血管疾病患者
因血液循環比起一般人來的差，更容易發生手腳冰冷的情況。
．自律神經失調
血管的收縮與舒張，由交感神經及副交感神經來控制，進而調節體溫，因此有自律神經失調者可能會有手腳冰冷之症狀。
生活上要怎麼改善手腳冰冷呢？
．提升基礎代謝率：運動、多補充溫開水、正確的減重方式
．減少冰冷食物，避免身體溫度快速下降及血管收縮血液流動變慢
．不熬夜，規律生活型態能減少身體機能損傷
．注意保暖，穿暖，自然而然就可以增加身體溫度，減少手冰冷的狀況
．泡腳，增加末梢神經的血液循環，不過要注意溫度不超過40度，時間15-20分鐘為佳，有特殊疾病者或是孕婦需要諮詢過醫生
哪些食物可以暖全身呢？
1、生薑
功效：可以加速血液循環，可以增加身體排汗、去寒。
料理：薑絲鮮魚清湯
2、蔥
功效：富含蘋果酸及磷酸糖，受到風寒引發身體不適時可以緩解症狀，強化血液循環。
料理：香蔥煎蛋
3、辣椒
功效：促進胃液分泌，加速血液循環，辣椒素可增加新陳代謝。
料理：辣椒炒小魚乾
4、含鐵豐富食物：牛肉、羊肉、鴨肉、豬肝、鴨血等
功效：鐵質是構成血紅素與肌紅素的重要成分。
⚠️ 可以搭配維生素Ｃ食物增加鐵質吸收。
料理：紅蘿蔔燉牛肉
5、黑芝麻
功效：豐富維生素B群及富含鐵質，可以增加身體能量代謝及紅血球攜氧量。
料理：芝麻豆漿（無糖芝麻粉＋無糖豆漿）
撰寫者：吳欣陵營養師
