夏天來襲，氣溫逐漸升高，根據過去多項研究指出，夏季相比其他季節更容易影響心血管健康，其主要原因有以下5點 :
1.高溫和悶熱的天氣：氣溫較高會使血管擴張及血壓升高，還可能引起中暑，進而對心血管系統造成負擔。
2.身體水分不足：夏季天氣炎熱，人體容易因為出汗過多而失去水分，如果不及時補充水分，可能導致脫水、血壓升高及血液黏稠度增加，影響血液循環和心臟功能。
3.高鈉飲食：泡菜、涼麵及蜜餞等酸辣又清爽的食物常是夏季開胃的選擇，但其隱藏的鈉含量易增加血壓並提高罹患心血管疾病的風險。
4.過度疲勞和壓力：夏季活動量增多，可能會導致身體過度疲勞和壓力上升，而影響睡眠質量，增加心血管負擔，不利於心血管健康。
5.飲酒過量：夏季除活動量增加，社交活動也容易增多，進而增加飲酒的機會，飲酒過量不僅會對肝臟造成傷害，還會增加心血管疾病的風險，包括高血壓、心律失常等。
罹患心血管疾病時，身體可能會出現各種訊號，以下為5個常見的身體警訊：
1.胸痛：心血管問題最常見的症狀為胸痛或有其他不適感，可能出現胸壓迫感、劇痛或灼熱感，也易造成背部、頸部、手臂或下巴產生不適感。
2.頭暈或呼吸困難：心血管疾病可能導致血液供應不足，進而造成頭暈甚至是呼吸困難。
3.心悸或心跳異常：心悸或心跳異常是心律不整的常見症狀，包括心跳加快、減慢或漏跳等。
4.疲倦和虛弱感：心血管疾病可能使心臟無法提供足夠的氧氣及營養素至身體各部位，使得身體產生疲倦、虛弱或冒冷汗等反應。
5.浮腫：心血管疾病會使體液滯留，尤其在腿部和腳踝，常出現腫脹、皮膚泛紅或發熱等情形。
俗話說預防勝於治療，預防心血管疾病是關鍵，我們可以試試以下6種方法：
以上警訊可能是心血管疾病的徵兆，但並非表示一定存在心臟問題。如果出現這些症狀，且持續或加劇，應立即由專業人士進行評估和治療。
1.控制體重：肥胖為許多疾病的影響因子，維持健康的體重有助於降低罹患心血管疾病的風險。
2.健康飲食：找出適合自己的飲食比例並選擇均衡、多樣化的飲食，且減少攝取飽和脂肪、反式脂肪、高鈉、高糖等食品，有助於調節血壓及膽固醇，維護心血管疾病健康。
3.適量運動：每週至少進行150分鐘中等強度的有氧運動，有助於降低體內自由基，保護心血管系統。
4.控制血壓：高血壓是造成心血管疾病的主要因素之一，通過飲食、運動、戒煙及降低飲酒量等方法來控制血壓並定期測量血壓。
5.定期健康檢查：定期進行健康檢查，有助於及早發現潛在的心血管問題或其他疾病，並及時治療。
6.日常保健: 補充紅麴、納豆激酶、Omega-3營養素
常見的心血管疾病包含冠心病、中風、高血壓及周邊血管疾病等，除上述預防方法外，也可以參考以下3種保健品成分，協助身體抗發炎、抗氧化及調節血脂、血壓，做為日常保健。
1.紅麴 :
<功效>
(1)調節血脂：紅麴中含有一種稱為「紅麴菌素(Monacolin K)」的成分，能夠有效抑制體內膽固醇合成，尤其是降低LDL（低密度脂蛋白）膽固醇，進而降低心血管疾病的風險。
(2)調節血壓：紅麴中所含的成分γ-胺基丁酸(GABA)也被發現對於血壓有調節作用。
(3)抗氧化、抗發炎：紅麴含有豐富的抗氧化劑，有助於清除體內自由基，協助身體抗發炎。
<攝取方式> 紅麴的補充時間較無限制，但紅麴菌素(Monacolin K)的劑量應在 4.8mg 以上、15mg以下最為理想。
<保存方法> 保存紅麴時，應避免陽光直射和高溫，以免影響其品質及活性成分，建議將紅麴存放在乾燥、陰涼的地方，並注意密封保存，以延長保存期限，另外，使用時要注意是否受潮或受到污染，避免橘黴素、黃麴毒素及赭麴毒素的產生，造成肝、腎毒性。
<注意事項> 補充紅麴的同時也須注意其與以下食品及藥物的交互作用，避免造成身體負擔。
(1)葡萄柚 : 葡萄柚或葡萄柚汁中含有柚皮素，易影響肝臟中酵素的活性，提高紅麴菌素在血液中的濃度，增加不良反應的風險。
(2)酒精 : 酒精需透過肝臟代謝，與紅麴同時使用可能增加肝臟損傷的風險。
(3)史他汀類藥物（Statin） : 常用為降膽固醇的藥物，與紅麴同時使用容易增加血液中藥品濃度，造成肝臟負擔、肌肉無力或其他副作用。
(4)華法林藥物（Warfarin）: 為口服抗凝血藥，與紅麴一同服用可能會增強藥物的抗凝血效果，提高出血風險。
2.納豆激酶 :
<功效> 調節血壓 : 納豆激酶有助於分解血管壁上的蛋白質沉積物，減少血栓形成，並調控血壓，保護心血管健康。
<攝取方式> 納豆激酶可以從納豆中獲得，如果不習慣納豆的味道亦可由保健品補充，每日納豆激酶建議攝取量為2000~5000FU，可以於晚餐後或睡前補充。
<保存方法> 若為納豆應冷藏、密封保存，並盡快食用，如為保健品請存放於陰涼乾燥處，避免高溫潮濕。
<注意事項> 納豆激酶也建議避免與以下藥物共同攝取 :
(1)抗凝血劑 : 抗凝血劑，如 : 華法林（Warfarin）、阿司匹林（Aspirin）等，可能與納豆激酶產生相互作用，提高出血風險。
(2)抗血小板藥物：抗血小板藥物，如 : 保栓通等，也可能與納豆激酶產生相互作用，增加出血風險。
3.Omega-3 :
<功效>
(1)維護心血管健康 : Omega-3脂肪酸有益於心血管系統，能夠調節血液中的三酸甘油脂，降低動脈粥狀硬化的風險，同時也有助於調節血壓和維護血管彈性。
(2)抗發炎 : Omega-3脂肪酸有助於緩解體內慢性發炎。
(3)協助神經系統健康 : Omega-3脂肪酸是大腦和神經系統的主要組成，充足的Omega-3有助於維持神經細胞的正常功能，提高認知功能和穩定情緒。
<攝取方式>
(1)食物來源 : Omega-3主要存在於鮭魚、堅果種子及植物油中。
(2)保健品 : 魚油、藻油，Omega-3建議攝取量為500-2000mg，可以隨餐或飯後攝取，有助於吸收消化。
<保存方法> Omega-3補充品應該存放在密封、不透光、防潮的容器中，避免陽光直射和氧氣的接觸，以防止脂肪酸氧化。
<注意事項> Omega-3補充品應避免與高劑量的維生素E補充劑、抗凝血劑及抗血小板藥物同時攝取，以免增加出血風險。
撰文者 : 羅瑋如 營養師
