如果可以隨身攜帶一個餐，不只得到飽足感還能補充營養，這對於忙碌、時間少少的現代人來說，還真的是一件很方便的事情呢！ 現在其實出現了非常多的「營養棒」，攜帶方便，如果成分可以在運動前後給予補充，許多健身人們真的會想拿來代替一餐！可是，營養棒似乎都很甜、熱量又高，究竟應該怎麼吃才好呢？讓營養師來告訴你吧！
營養棒要怎麼挑？
首先，營養棒的熱量總體其實不一定很高（大約 100–200 大卡左右），但若在嘴饞時當做點心，確實稍微多了些。成分選用天然食材的會更好，即使本身是加工的食品，但過程中使用越少的添加物當然對於身體來說是更沒負擔的！
熱量來源，大部分會是來自碳水化合物，若是添加的精緻糖較多，只是平常當作零食的吃法，也可能造成脂肪囤積！所以很多營養棒其實會使用代糖（甜味劑），有甜甜的味道但是熱量可以大大減低。甚至，部分會添加蛋白質與堅果等好油，這在身體能量使用上是更符合健康需要的，如果是要當作運動後的補充，可以當作其中一個項目喔！再更訴求健康的，會添加纖維質，對於飲食比較精緻的現代人來說也是一個好選擇。但切記，飲食以原型食物為主是最好的，營養棒當作搭配是比較適合的唷！
營養棒適合什麼時機吃？
若把營養棒當作運動途中或運動後的補充，以熱量來說，光是一根營養棒可能有點不足，但因為運動後補充要越快越好，所以這會是一個快速方便的好選擇！只是要讓運動後的補充更有效率，記得要再搭配其他碳水化合物或是蛋白質來源喔！例如搭配一杯豆漿，這樣的組合會更適當。
在戶外運動，出門爬山或是長途騎車等，也可以以營養棒來取代其他常見的零食，這樣的補充方式較可以限制熱量，也不會讓運動的努力被白費。
營養棒適合當減肥時的代餐嗎？
另外也有一部分人，會把營養棒當作一餐！降低熱量攝取對於減重確實是一件重要的事，可是只在意熱量，會讓減重效果不夠理想。如果要當作代餐，可以挑選鹹口味的，漸漸減少自己對甜食的依賴，並且搭配其他蔬菜與蛋白質來源，讓一整餐更為均衡。營養棒主要是取代澱粉的部分，這樣的一餐對身體來說更有飽足感，不會因為快速消化而感到飢餓，在減重過程中也能事半功倍喔！
只要吃對時間，其實營養棒可以帶給身體很多好處。但很重要的一點：以為很健康就大量攝取是不對的觀念。即使是天然食材為主的營養棒，也不能取代真正的食物！以原型食物為主的飲食習慣，是讓身體與體態可以越來越進步的關鍵！聰明選擇營養棒，吃對時間吃對量，才能發揮它最大的功用。
別忘了身體的基礎還是來自均衡健康的飲食習慣，先把地基打穩了，才能更接近自己的目標喔！
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