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2020.07.14
營養新知
還在吃沒有味道的雞胸肉嗎?四種口味雞胸肉好吃大比拼!

今天要開箱四款七里香的雞胸肉! 分別是:普羅旺斯、川味椒麻、特製椒鹽、泰式檸檬。

這些都是即開即食的冷藏舒肥雞肉,對於運動後的補充算是很方便的呢!

重量150 公克,蛋白質量從 26–31 公克左右,基本上差異不大,但因為有四種口味,可以給大家有多一點選擇!


以下分別是口味評鑑、營養含量與總評分的比較:


口味評鑑

基本上可以分成重口味跟淡口味兩派,重口味派是川味椒麻與特製椒鹽,淡口味派則是普羅旺斯與泰式檸檬。


口感上,淡口味派可能跟製作方式或是使用的調味料有關係,所以有比較嫩一點。整體來說,不會像某些市售的舒肥雞有生生的味道或顏色,接受度比較高。


普羅旺斯:有義大利香料的味道,可以吃到肉的原味,有微微的甜味。女生會喜歡的味道!


泰式檸檬:整體有一點檸檬的味道,泰式香料風味倒是沒有很明顯。有比較清爽,有點像是吃完肉之後又喝了一點金桔檸檬汁。


川味椒麻:嗜辣的人可能會覺得不夠辣,因為是以花椒、香味為主的辣口味,不會很辣,整體滿溫和的,會有少許的辣味後勁。雖然在重口味派,顏色看起來也很辣,但其實算是偏清淡的。


特製椒鹽:灑滿黑胡椒粒,可以咬到黑胡椒的感覺。是四種裡面吃起來最鹹的,不過也是市面上最常有的口味,吃起來沒有很大的差異性。

營養含量比較

蛋白質與熱量差異不大,都是低脂的優良蛋白質。可是,鈉含量都偏高喔,像是普羅旺斯口味一包就有1268.4毫克,目前鈉含量建議是一日2400毫克,吃完之後就佔一天的一半啦!雖然運動後可以稍微補充流汗後流失的鈉含量,但是過多也可能會造成身體水分滯留或是腎臟負擔喔!


另外,即使是蛋白質含量最低的口味,對於一個女生來說,一次吃一片還是有點偏多!建議女生一次吃半片,至於肌肉量高的男生或者訓練量很大,可以在運動後馬上吃一片,或者吃半片搭配一杯乳清蛋白,轉換口味、增加變化性。

總評分

前在以下場館有販售:新莊廠、土城廠、中和廠、三重廠、石牌廠、信義廠、健康廠(10/26起,博愛廠、鳳山廠開始販售)

推廣大使:中和廠 Vito 教練

因為每一種口味的價錢都一樣,這邊的評分標準是以一般外食族有其他可以選購的方式來做評比。

肉質比起需要加熱的冷凍舒肥雞或是超商賣的,來得更軟嫩、更多汁好吃。

我自己的口味排序是:川味椒麻>普羅旺斯>>泰式檸檬>>>特製椒鹽


椒鹽比較鹹一些!而且是比較普通的口味;辣味真的還不錯,不會辣到胃食道逆流。


只是,考量到普羅旺斯的鈉含量比較高,建議大家嘗試完每一種口味之後,多多的做食物品項的替換以及口味的變化,都是讓身體得到不同刺激的方式喔。


後續食用方式,冷藏是可以拆開即食,如果冷凍覆熱可以使用隔水加熱或是微波的方式,記得按照包裝上的說明來操作唷。


口味是屬於比較主觀感受的東西,希望大家都可以找到自己喜愛的口味 ! 在健身工廠除了可以購買蛋白粉、營養棒,現在又多了一個七里香的雞胸肉,在運動完那種飢餓感衝高的時候,可以來一片療癒的肉,目前在以下場館有販售: 新莊廠、土城廠、中和廠、三重廠、石牌廠、信義廠 和健康廠(10/26起,高雄博愛廠、鳳山廠也開始販售囉) !趕快去買來吃吃看 !

文章撰寫:健身工廠合作的營養師團隊COFIT

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