中秋節快到了，月餅是大家期待已久的美味，但它們的高熱量也讓人擔心發胖。想要無負擔地享用月餅？營養師教你五招不卡關，各類月餅圖鑑一次看！
食用月餅不發胖5技巧
1. 控制份量
控制食用量，每次只吃四分之一到半顆月餅，滿足口腹之慾又避免攝取過多熱量。
2. 低糖 / 低油款
優先選擇低糖、低脂冰皮或粗糧款月餅，這些月餅能有效降低熱量的攝取。
3. 低熱量飲品
搭配無糖綠茶或黑咖啡，這些飲品能促進代謝與消化，幫助你更輕鬆消耗熱量。
4. 增加運動量
趁著好天氣，多做些有氧運動或力量訓練，幫助你消耗掉額外的卡路里。
5. 提前計劃
在吃月餅前，可以調整當天其他餐食，減少碳水化合物和油脂的攝取，為月餅預留出熱量空間。
月餅吃多也不怕！補救方法來救場
月餅含有大量油脂和糖分，吃多容易導致血糖上升，並最終轉化為脂肪儲存。但別擔心，通過飲食和運動的補救方法，搭配一些健康品，你可以將傷害降到最低！
飲食補救法
1. 控制碳水化合物攝取
減少其他碳水化合物的攝取，如飯、麵等，增加蔬菜與高纖維食物的比例，能夠幫助調節血糖與促進脂肪代謝。補充B群與肉鹼，提升身體代謝。
2. 減少當日脂肪攝取
選擇高蛋白且低脂肪的食物，像是雞肉、魚肉等，有助於保持飽足感並且不會攝取過多脂肪。可以補充茄紅素來加強代謝。
3. 間歇性斷食
考慮進行16:8斷食法，限制進食的時間來減少總熱量攝取，讓身體有時間消化並穩定血糖。
4. 選擇高纖維蔬菜
高纖維蔬菜能幫助減緩糖分吸收速度，讓血糖穩定，也能夠減少脂肪囤積。
運動補救法
1. 中低強度運動
促進消化系統的運作，並提升代謝率。可以選擇輕度的有氧運動，如瑜伽、慢跑或快走。
2. 有氧運動
建議30到45分鐘的有氧運動，例如快走或慢跑，能消耗多餘的糖分，並促進全身的循環代謝。
3. 增加強度訓練
做30分鐘的力量訓練或高強度間歇訓練（HIIT），能夠加速脂肪燃燒，提升基礎代謝率。
即使月餅吃多了，透過正確的飲食調整和運動補救，還是可以有效控制體重！中秋節就讓自己享受月餅的美味，記得搭配這些補救方法，讓你吃得安心、身體無負擔！
撰文者：黃靖淳 營養師
