優格是健身族群的飲食好選擇，尤其是希臘優格，除了熱量低以外，蛋白質含量也高，適合餐間小食小餓吃，早餐加水果跟麥片吃也很健康。很多人都不知道，優格除了冰吃以外，也可以溫熱吃喔！這篇文章就來介紹日本流行的溫優格吃法，即使你不吃冰或冬天來臨時也可以使用溫優格減肥喔！
優格的營養價值
優格是一種發酵的乳製品，通常由牛奶、羊奶、山羊奶或其他動物奶製成。由於發酵過程中添加了乳酸菌，優格具有一些特殊的營養價值。以下是優格的主要營養成分：
1、蛋白質： 優格是良好的蛋白質來源，有助於維持肌肉質量和支持身體的生理功能。
2、鈣： 優格含有豐富的鈣，有助於骨骼和牙齒的健康。鈣也對神經傳導和肌肉功能很重要。
3、磷： 磷是骨骼和牙齒的重要構成成分，同時也參與能量代謝和DNA的合成。
4、維生素D： 有些優格產品可能被強化維生素D，這有助於促進鈣的吸收，對骨骼健康很有幫助。
5、益生菌： 優格是一種發酵食品，含有活性的益生菌，如嗜酸乳桿菌和雙歧桿菌等。這些益生菌對腸道健康有益，有助於維持腸道菌群平衡。
6、乳酸： 優格中的乳酸可能有助於改善腸道健康，幫助消化。
7、維生素和礦物質： 優格中還含有其他一些維生素和礦物質，如維生素B12、鋅等，對整體健康也有貢獻。
溫優格促進活性成分吸收
優格本身是一種發酵的乳製品，通常包含有益的益生菌，如乳酸菌。透過發酵，優格中的乳酸菌可以有助於腸道健康。通常，熱食物在消化系統中可能被更有效地分解和吸收。加熱優格使優格中的成分更容易被身體吸收，這對於提高其中的一些營養成分的生物利用度有幫助。加熱優格不會引起腸道的低溫效應，有些人認為冷食可能對腸道產生某種影響，而將食物加熱有助於保持腸道的溫暖狀態。
溫優格可以補充鈣質
優格中所含的鈣具有抑制副甲狀腺素分泌的能力，副甲狀腺素會導致脂肪儲存。然而，現在很多人的飲食容易缺乏鈣，尤其是節食時，由於飲食習慣不均衡，容易出現缺乏鈣的情況。
*根據日本厚生勞動省統計，平均每天鈣的攝取量少於應該要攝取的鈣質
成人每天鈣所需攝取量：650mg
目前成人平均攝取量：530mg
當鈣不足時，大量副甲狀腺素會分泌到血液中，進而讓脂肪囤積，鈣攝取會增加血清鈣三醇的水平，這可以使細胞內鈣水平的增加，而調節脂肪生成和脂肪分解，使體脂肪減少累積。
另外溫優格也很適合在減肥期間來吃，如果你有吃早餐的習慣，就在早上吃，如果你沒有吃早餐的習慣，可以當下午茶，平時的正餐吃8分飽即可，但零食跟飲料盡可能的不要吃。
製作方法
■材料（1人份）
100ml優格 1 份
蜂蜜 1 匙
水 1 大匙
配料 水果、薑末、肉桂、堅果、香蕉
■ 製作方法
1、將優格、蜂蜜和水放入玻璃杯或杯子中。*蜂蜜的用量依自己的喜好調整。↓
2、在微波爐中以 600W 加熱 1 分鐘（500W 加熱 1 分 10 秒）。溫度不要太高喔 是溫熱就好
3、取出並攪拌至光滑，最後添加適量配料即可。
對於優格的類型沒有特別的規定，但從飲食角度來看，建議使用不加糖的優格。尤其是最近成為熱門話題含有乾酪乳桿菌的酸奶，有很強的抵抗力，可以一直存活，直到通過口腔進入體內，通過含有胃酸到達體內，這款優格也非常適合製作成溫優格，給大家參考。
吃優格注意事項
綜合今天的內容，我們再次提醒大家，吃優格需要注意的問題，以免越吃越負擔：
1、選擇低脂或無脂優格：
如果你關心卡路里攝取或是控制脂肪攝取，可以選擇低脂或無脂的優格，有助於維持心臟健康和體重管理。
2、注意添加糖量：
有些優格中可能添加了大量糖分，這可能不利於健康。選擇低糖或無糖的優格，或者選擇添加天然甜味劑的產品。
3、選擇含有益生菌的優格：
益生菌有助於維護腸道健康，因此選擇含有活性益生菌的優格是一個不錯的選擇。
4、確保優格是無添加防腐劑和人工色素：
選擇天然、無添加防腐劑和人工色素的優格，以最大程度地減少對身體的潛在影響。
5、過敏原：
如果你有乳製品過敏或不耐受，請選擇乳糖免費或乳製品替代品的優格。
6、優格搭配其他食物：
優格可以單獨食用，也可以搭配水果、堅果或全穀食物，增加營養價值。
7、適量食用：
優格作為一種健康食品，但仍應該保持適量食用，避免過量攝取。
8、適應個人需求：
根據個人的口味、健康需求和飲食目標，選擇適合自己的優格種類。
參考資料：all about beauty，圖片：freepik
