#夏日健康飲食指南
說到夏天飲食，應該很多人都會想到手搖飲、挫冰、冰淇淋還有香噴噴的烤肉吧！然而，即使在這些季節性活動中，我們其實也可以保持均衡的飲食。今天我們就來看看專家提供的一些夏季健康飲食的建議，幫助你在享受美食的同時，也能同時保持身體的營養和平衡。
1.保持水分
夏天氣溫升高，保持水分非常重要。每天至少喝1.5升水，尤其要注意孩子和長者的水分攝取。你可以用水果和草本植物來增加水的風味，例如檸檬水或草莓薄荷水，這樣既美味又健康。
2.輕食為主
夏天的高溫常常會讓我們食欲減退，所以選擇輕食是個好主意。多吃生的水果和蔬菜，可以製作色彩繽紛的沙拉，使用當季的食材如草莓、黃瓜和番茄。這樣既能提供豐富的維生素和礦物質，又不會讓你感到負擔。
3.控制分量
credit: Healthline
健康飲食並不代表要完全戒掉所有你喜歡的食物，而是要學會適量。對於那些你無法割捨的不健康食物，考慮適度享用，每週控制在一兩次的份量。
4.選擇全穀物
選擇全穀物麵包、早餐麥片、意大利麵和米飯，而不是精製的對應產品。全穀物產品保留了更多的營養，特別是纖維，這有助於平衡血糖、增加卡路里燃燒並幫助保持健康體重。
5.健康蛋白質來源
夏天選擇消化較易的瘦肉蛋白質，如白色禽肉、瘦紅肉和魚肉。避免高脂肪的加工肉類和重口味的餐點。這是了解植物性餐食的好機會，優先選擇煮、烤和烘焙的方式，要健康當然也要避免油炸！
6.低糖飲品
在炎熱的夏天，一杯冰涼的汽水似乎很誘人，但普通汽水中的糖分和添加劑其實總是比我們想像的還要多很多！選擇草本茶和水果浸泡水，如洋甘菊菠蘿茶或柑橘藍莓水，既能解渴又能避免過多的糖分攝取。
7.自製健康冰淇淋
夏天少不了冰淇淋，但有些選擇比其他的更健康。自製水果和優格冰淇淋，不僅避免了不健康的成分，如果家裡有小孩，這還能成為家庭活動的一部分，孩子們一定會喜歡參與其中。
8.少量多餐
credit: HealthShots
炎熱的天氣常常讓人食欲不振，但保持規律進食仍然很重要。選擇輕食但經常進食，例如生果和蔬菜沙拉，既能保持營養攝取，又能防止因長時間不進食而引起的胃部不適。
9.適量飲酒
酒精飲料含有很多卡路里且營養價值低，並且會導致脫水。如果你飲酒，請適量並在飲酒間隔期間飲用水或不含糖和咖啡因的草本茶。
10.外出用餐聰明選購
即使在外出就餐時，也要記住平衡飲食的原則。選擇含有新鮮蔬菜和瘦肉的菜餚，避免油炸和高脂肪食物。在超市購物時，盡量選擇周邊區域的新鮮產品，並參加當地的農貿市場購買低卡路里的新鮮蔬菜和水果。
夏季飲食秘訣包括保持充足的水分攝取，選擇清淡的餐點，並充分利用夏季豐富的新鮮蔬果。例如，沙拉和炒菜中加入季節性的蔬菜，以及瘦肉或豆腐等蛋白質，加上糙米、藜麥或全麥麵食等全穀類，都是健康的選擇。
規劃夏季餐點和點心也是保持健康的關鍵。提前準備餐點可以避免不健康的選擇，並且根據季節性食材來制定購物清單有益於健康和荷包。清淡的點心如新鮮水果搭配堅果醬、自製的穀物堅果混合和水果優格，都是下午茶的好選擇。保持飲食簡單，以未加工的食物為主，並選擇健康的烹調方式如燒烤。適量享受季節美食如冰淇淋和西瓜，同時避免含糖飲料，選擇用水果和香草泡水或自製檸檬水來解渴，都是健康的夏季飲食建議。透過做出聰明的選擇並擁抱季節性的豐富食材，你可以為你的夏日冒險提供足夠的能量，並在整個季節中保持最佳狀態！當然最重要的是也要養成規律的運動習慣囉！
資料參考來源：be-the-story.com、mayoclinichealthsystem.org、satyabhamahospital.in
